Browni alap

Hozzávalók:

2 tojás

20dkg cukor

1 vaníliás cukor

egy csipet só

4dkg keserű kakaópor

12dkg olvasztott vaj

6 dkg liszt

Elkészítés:

A sütőformát (26cm-es) kivajazzuk és kilisztezzük. Egy kézi habverővel keverjük össze a két tojást, a csipetnyi sót, a vaníliás cukrot és a 20dkg cukrot. Az olvasztott vajban elkeverjük a kakaóport ésa tojásos masszához öntjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet is és jól elkeverjük. Öntsük az egészet a sütőformába, és előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük.

Ízlés szerint tehetünk a tésztába csokidarabkákat is sütés előtt, esetleg diót, mogyorót.

Tálaljuk a meleg süteményt vaníliafagylalttal.